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Spezzatino di vitello con patate - La cucina di nonna Rita

Spezzatino di vitello con patate

Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto della cucina tradizionale italiana. La preparazione è molto semplice, basta stufare i bocconcini di carne di vitello con le patate che in cottura creeranno una crema che renderà ancora più gustoso il nostro piatto …

Rotolo di vitello - La cucina di nonna Rita

Rotolo di vitello

Il rotolo di vitello è un classico della cucina che non può mancare sulle nostre tavole. E’ il secondo perfetto i pranzi della domenica, immancabile per Natale e Capodanno. Il...

Polpettone di carne - La cucina di nonna Rita

Polpettone di carne

Il polpettone di carne delicato è un piatto gustoso dagli ingredienti semplici e genuini.
Il polpettone di carne è sempre perfetto per pranzi e cene in famiglia, o per le festività. Si può preparare con anticipo per poi scaldarlo ed accompagnarlo con un contorno di patate, o piselli, o anche una semplice insalata di stagione.

Involtini di vitello - La cucina di nonna rita

Involtini di vitello

Involtini di vitello alla lavanda per un piatto semplice e di effetto, veloce da preparare e versatile.
Per una cena importante o per le prossime feste natalizie gli involtini di vitello alla crema di peperoni possono essere preparati in anticipo per poi essere scaldati lasciandoci più tempo per gli altri preparativi.

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