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Rotolo con crema pistacchio - La cucina di nonna Rita

Rotolo con crema al pistacchio glassato al cioccolato fondente

Il rotolo di pasta biscotto è un dolce molto versatile, basta variare la farcitura per avere sempre un dolce diverso. Per questo rotolo ho preparato una crema a base di mascarpone, panna e pistacchio, ho ricoperto il rotolo con una glassa al cioccolato fondente e decorato con granella di pistacchio e confettini colorati …

Rotolo di vitello - La cucina di nonna Rita

Rotolo di vitello

Il rotolo di vitello è un classico della cucina che non può mancare sulle nostre tavole. E’ il secondo perfetto i pranzi della domenica, immancabile per Natale e Capodanno. Il...

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