Pasta panna, funghi, prosciutto e piselli
La pasta panna, piselli, prosciutto e funghi è un classico della cucina italiana, una ricetta semplice per preparare un primo piatto gustosissimo e sempre gradito …
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Pasta alla crema di peperoni
La pasta con crema di peperoni, un primo piatto che non lascerete più: gustoso, veloce da realizzare, e, cosa da non trascurare, di sicuro effetto sui vostri commensali …
Risotto alla rucola
Il risotto alla rucola è un primo piatto molto particolare che, se ami la rucola, non potrà che piacerti. Un risotto semplice dal sapore forte e deciso, ma al tempo stesso, molto originale e raffinato …
Pasta al pomodoro crudo
La pasta al pomodoro crudo è un ottimo primo piatto indicatissimo per la stagione estiva, quando si ha poca voglia di stare ai fornelli. Per preparare il condimento basteranno cinque minuti, giusto il tempo di spellare i pomodori …
Pasta con pesto genovese o quasi
Il pesto alla genovese è la ricetta tipica più conosciuta della cucina genovese. Ricetta del pesto con il mortaio e con il robot da cucina …
Pasta cozze e melanzane
Pasta cozze e melanzane un primo piatto che conquista non solo il palato. Questo è uno di quei primi che una volta preparati non abbandoni più specie se vuoi veramente fare bella figura con i tuoi ospiti …
Risotto asparagi e gamberi
Oggi risotto con asparagi e gamberi, un connubio che sposa perfettamente i sapori della terra con quelli del mare. Un piatto primaverile che utilizza gli asparagi propri di questa stagione: approfittiamo di qualche gita fuori porta …
Cous cous tonno e surimi
Si avvicina ormai la bella stagione e col caldo si ha poca voglia di stare ai fornelli e la ricetta del cous cous tonno e surimi dobbiamo inserirla nel nostro ricettario estivo …
