Macedonia di fragole al limone

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Macedonia di fragole - La cucina di nonna Rita

La macedonia di fragole al limone e  la frutta è servita. In questo periodo le fragole, o meglio i fragoloni, sono la frutta che più si consuma: si trovano facilmente e a prezzi accettabili.

Allora approfittiamo per farne delle belle scorpacciate, tra dolci e dessert anche la macedonia di fragole al limone non può mancare.

Serviamo la nostra macedonia in belle coppette di cristallo e offriamole ai nostri ospiti così semplicemente o con un ciuffetto di panna montata, sarà come offrire frutta e dessert insieme.

Allora andiamo a preparare la macedonia di fragole e limone: velocissima e facilissima.


Macedonia di fragole al limone


Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facilissima
Tempo prepar:  15 minuti
Tempo cottura: Tempo totale:  15 minuti


Ingredienti


  • 600 g di fragoloni
  • 50 g di zucchero semolato
  • il succo di un limone

Preparazione


  • Laviamo velocemente sotto l’acqua corrente, le fragole oppure puliamole accuratamente con una straccio pulito umido. Eliminiamo il picciuolo e tagliamole a pezzi.
  • Mettiamo le fragole in un contenitore di vetro, cospargiamole con lo zucchero e versiamo il succo di limone.
  • Mescoliamo delicatamente per non rompere le fragole, poi ricopriamo con della pellicola per alimenti e lasciamole per qualche ora in frigorifero fino al momento di servirle.

I consigli di nonna Rita

Possiamo insaporire la macedonia con un bicchierino di limoncello o di altro liquore, oppure, se preferite, si può omettere il limone e al momento di servire ricoprite le coppe individuali con panna montata.


Macedoni di fragole e limone

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Nonna Rita

Una nonna che vuole condividere le ricette della sua cucina, ricette sperimentate, pescate in rete. Ma anche ricette tipiche della mia regione e città. Piatti dal sapore familiare da gustare ed assaporare con chi si vuole bene. Nonna Rita

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